Mauricio de las aguas cálidas del Índico nace Isla Mauricio. Vegetación exuberante y playas paradisiacas, famosa como destino sol y playa de bellazas naturales y culturales, es una isla tropical situada al sur del océano Índico, a unos 900 kilómetros al este de Madagascar, cuenta con muy buenos arenales orlados por bosques de palmeras y casuarinas.

Podrás realizar actividades en contacto directo con la naturaleza, como senderismo, o actividades acuáticas como snorkel. Además podrás disfrutar de un paseo en catamarán, ir de compras, visitar el Templo del Grand Bassin y adentrarte en su Parque Natural. 

La gran mezcla multirracial de Isla Mauricio lo convierte en un lugar con una oferta gastronómica rica y variada. La cocina india, la francesa y la china coinciden al elegir como ingredientes básicos el arroz, el pollo, el pescado y el marisco. Los platos principales de la comida mauriciana están compuestos por arroces picantes y especiados, carnes y vegetales preparados al curry y diferentes pescados y mariscos. La mayoría de los platos destacan por su rico sabor y su gran aroma, debidos en gran parte a las especias como el jengibre, el perejil, el cilantro, el estragón, el curry, el comino y el clavo.

Frutas tropicales como la papaya, el mango, el coco, la piña, los lichis y la guayaba completan y refrescan la variada oferta gastronómica.

No dejes de probar: Paratha, pan de harina hecho a mano y suele estar relleno de diferentes verduras, carnes y pescados se sirve con diferentes salsas.

Rougaille preparada con una variedad de tomate local, manzanas de amor, cebollas, hierbas aromáticas, ajo, jengibre y pimientos. Se sirve con carne y pescado. Y mucho más …

No olvides de probar las bebidas típicas: el lassi, una bebida compuesta por yogur y agua helada, el alouda, una infusión almibarada de agar (gelatina de origen marino) y leche, los cócteles tropicales realizados con frutas exóticas, café, sin olvidar la cerveza y el ron locales.