Fuerteventura: descubre el tesoro canario

“La playa de Canarias”, así se le conoce a la isla de Fuerteventura, y no es pura casualidad. Las playas de esta isla son de ensueño, con aguas turquesas y arenas doradas, ofreciendo infinitas posibilidades para disfrutar de ellas. Existen playas para todo tipo de viajeros: con aguas calmadas orientadas a familias, recónditas calas perfectas para escapadas románticas o paraísos salvajes donde el viento y las olas atraen a los amantes de los deportes acuáticos.

Una playa muy popular es Playa de Costa Calma, al sur de la isla, donde sus dos kilómetros de arena fina y un mar protegido del viento la convierten en una opción segura, cómoda y accesible para todos.

Aún más al sur, la Playa de Cofete sorprende a todos los visitantes con sus 12 kilómetros de arena virgen rodeados de exuberante naturaleza. ¡Un paseo en 4x4 por esta playa es una aventura que no te puedes perder!

No podemos dejar de mencionar la icónica Playa de Sotavento. Esta icónica playa es perfecta para los que buscan un remanso de paz alejado del bullicio, así como para los aficionados al windsurf. Asimismo, cuando la marea está baja, se forman enormes lagunas consideradas un espectáculo natural por todo aquel que las admira.

Fuerteventura es el destino perfecto para aquellos que buscan desconectar en un entorno tranquilo, sereno y sin aglomeraciones. Su amplia oferta turística permite que cada día puedas vivir una experiencia totalmente diferente: pasear en dunas infinitas, descubrir playas solitarias, nadar en lagunas cristalinas, etc.

Además de sus espacios naturales, la isla también invita a descubrir su interesante legado histórico y cultural. Una visita imprescindible es el pueblo de Betancuria, que, fundado en 1404, fue la primera capital de las Islas Canarias. Podrás viajar al pasado entre sus calles empedradas y su patrimonio declarado como Sitio Histórico. En 2019 fue nombrado “uno de los pueblos más bonitos de España”.

Pero tal vez una de las experiencias más slow e impresionantes que puedes realizar en Fuerteventura es disfrutar de su cielo. Declarada Reserva de Luz Starlight, la isla es un lugar privilegiado para la observación astronómica, siendo Sicasumbre uno de los miradores más populares para disfrutar de un espectáculo cósmico único. ¿Te lo vas a perder?

Cuando hablamos de la gastronomía de Fuerteventura -o gastronomía majorera- es indispensable nombrar al popular queso majorero. Con Denominación de Origen Protegida, este producto ha conquistado los paladares más exquisitos de chefs internacionales. Elaborado artesanalmente con leche de cabra, no te dejará indiferente. ¡Tienes que probarlo!

Tal es su popularidad, que el queso majorero se ha convertido en un emblema de la cultura de la isla, reflejando los siglos de tradición que envuelven a este manjar. Existen múltiples variedades para degustar: fresco, semicurado o curado con gofio o pimentón. Una de las actividades imprescindibles en Fuerteventura es visitar una quesería y conocer de primera mano la elaboración del mismo. Asimismo, puedes conocer el famoso Museo del Queso Majorero, ubicado en Antigua, donde conocerás la relevancia histórica de este producto y cómo se ha consolidado como elemento fundamental de la gastronomía majorera.

Aunque la cocina de Fuerteventura es mucho más. No dudes en probar sus pescados frescos, los mojos canarios, las papas arrugás y deliciosos dulces locales que te llevarán a comprender la esencia de la isla. ¡Delicioso!

Fuerteventura es, sin lugar a dudas, un paraíso para los amantes de los deportes acuáticos, destacando principalmente el windsurf y el kitesurf. Las condiciones de sus playas facilitan que estas actividades se puedan practicar durante todo el año, no obstante, en verano se celebra el Campeonato Mundial de windsurf y kiteboarding, atrayendo a los mejores atletas internacionales.

Bristol Shooting Gallery , al norte de la isla, desafía a los más expertos con imponentes olas y grandes corrientes, mientras que Flag Beach Corralejo es el entorno ideal para aficionados de todos los niveles. En la icónica Playa de Sotavento se crean las condiciones ideales para los amantes del surf, con vientos de hasta 50 nudos. 

El Burro o la misma Flag Beach son los lugares más escogidos por los kitesurfistas, ya que los vientos alisios permiten saltos y maniobras espectaculares. En general, toda la isla está impregnada de un ambiente deportivo, con multitud de escuelas especializadas y tiendas que ensalzan la cultura del mar.

Más allá de los atractivos naturales y deportivos, Fuerteventura alberga una completa agenda de ocio que ensalza su legado cultural y tradiciones.

Durante el mes de octubre se celebra Oktoberfest en Costa Calma, un evento que reúne música y gastronomía a pie de playa, todo ello en un ambiente multicultural. También en octubre, la isla ofrece otro espectáculo digno de ver: la lluvia de meteoros Dracónidas. Es recomendable buscar un lugar con cielos muy despejados -como Pájara- para disfrutar al máximo de las estrellas fugaces, una oportunidad única para los amantes de la astronomía.

Y no dudes en descubrir las raíces majoreras en enclaves culturales como la Casa Santa María, en Betancuria, donde descubrirás artesanías locales y utensilios agrícolas tradicionales en una finca del siglo XVII. Sin olvidar dos importantes museos: el Museo de la Sal, donde aprenderás el tradicional proceso de extracción salinera en la zona; el Museo del Queso Majorero, que rinde homenaje a la identidad gastronómica local; el Centro de Interpretación de los Molinos en Tiscamanita, donde en un pasado agrícola el paisaje estuvo salpicado de estas ingenierías para hacer gofio; el Museo de La Simona, que en Tuineje relata la historia de cuando la Corona Inglesa intentó conquistar la isla; o el Museo Arqueológico de Betancuria, entre otros.

Contrastes y naturaleza pura: así es Fuerteventura. La isla fue declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO en 2009 y posee paisajes muy cambiantes como: paisajes áridos, volcanes antiguos, cuevas marinas y espacios naturales únicos que hacen de la isla un lugar mágico.

El volcán de Bayuyo o el de Calderón Hondo (visitable), ubicados al norte, sorprenden a todo aquel que los admira con sus cráteres de hace más de 10.000 años, recordando la historia geológica de la isla. Por su parte, la montaña de Tindaya, con grabados prehispánicos, añade un toque arqueológico y espiritual a la zona. A esta última no se puede acceder precisamente porque los grabados rupestres de la cima están protegidos.

El Parque Natural de Corralejo, en el noreste de la isla, presenta paisajes muy diferentes que cautivan a los visitantes: grandes dunas de arena junto al mar y montañas volcánicas de tonos rojizos en el interior. Sin olvidar la mítica Isla de Lobos, a tan solo 15 minutos en barco de la costa, un auténtico refugio de paz y tranquilidad con una biodiversidad única.

No te quedes sin visitar las famosas cuevas de Ajuy, donde podrás retroceder en el tiempo más de 100 millones de años y asombrarte con estas formaciones tan increíbles.